Basisartikel zu Essen und Trinken
Ess- und Trinkkulturen. Beziehungen zur Nahrung
Die Ernährung in Europa seit der Zeitenwende
Essen wie in der Renaissance
Vortrag im Grafschafter Museum im Moerser Schloss, am 18.11.2008
Menükarte zum Essen am 18.11.2008
Die Zukunft des Fleischverbrauchs